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Elsburn Wayfare - Batch 002 57.9%vol. 0,7l

Normaler Preis €68,00 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €68,00 EUR
Grundpreis €97,14  pro  l
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Dieser fassstarke Elsburn ergänzte bis vor 5 Jahren die Riege der Klassiker
(Core Range), doch die stetig steigende Nachfrage hat uns gezwungen,
das Produkt wieder aus dem Standardsortiment zu nehmen, denn die
Hercynian Distilling Company ist und bleibt eine Boutique Whisky Distillery,
wodurch wir nicht unendlich nachproduzieren können. Aber, und das ist die
gute Nachricht für die Freunde des Wayfare: Wir haben versprochen ihn
- wenn auch limitiert und in "small batches" abgegrenzt -
weiterhin nachzuproduzieren.

Und nun ist es wieder soweit, das zweite Mal als ELSBURN - Batch 002

Beim WAYFARE steht eine perfekt ausgewogene und besondere Komposition
verschiedener, sorgfältigst ausgewählter Süd- und Süßweinfässer im Fokus,
denn auch in voller Fassstärke sollte dieser Malt dennoch ausbalanciert und
gelungen sein. Im Schnitt ist der Malt über 5 Jahre alt und steht optimal in der
Reife mit einem durchschnittlichen Angel's Share von in Summe über 20%.
 
Nase:  Die erste Nase beginnt mit üppigem Früchtekuchen und feinen
gebackenen Rosinen - parallel dazu macht sich die kräftige Fassstärke
selbstverständlich etwas bemerkbar, wenn auch nur dezent.
Danach erstarken die Noten von winterlichem Dessert: Süßen Beeren,
Spekulatius und helle Karamellcreme. Ganz am Ende folgen eine moderate
Eiche und für die sehr Geduldigen ein sehr dezenter Hauch von Salz und
feiner Pekanuss, sowie Mokka.
 
Geschmack:  Der Geschmack beginnt kräftig, aber dennoch zugänglich und
samtiger als erwartet. Noten von Rosinenkeksen mit Meringue und süße
Trauben dominieren den Anfang, während feine kandierte Früchte
anschließend erstarken. Erst im zweiten Gang treten dezente Eichenaromen,
helle Schokolade und eine durchaus griffige (Ge-)Würzigkeit auf. Fast ganz am
Ende blühen feine Vanille und knackige Noten von Karamell auf.
Der komplexe Geschmack hält sich mittellang und versprüht auch noch nach
einigen Minuten seinen charmanten Charakter.
Die Zugabe von Wasser wird nach Gutdünken empfohlen.


Wichtiger Hinweis:
Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz.
Die Lieferung von alkoholischen Getränken erfolgt gegen Alterskontrolle
durch den Zusteller bei der Auslieferung der Ware (in diesem Fall DHL
Altersprüfung, dabei wird mittels Personalausweis die Volljährigkeit der
Person festgestellt die das Paket entgegennimmt).

Lieferung an Packstation ist auch möglich.